Der Bietigheimer Viadukt

1. Oktober 2007 - Die Trauben sind Reif

Die Hagelschäden sind zum Glück nur sehr gering ausgefallen. Die Trauben haben mittlerweile ihre physiologische Reife erreicht und Mostgewicht und Säure stehen in einem harmonischen Verhältnis zueinander - das Aroma ist herrlich und erinnert trollingertypisch an reife Früchte.

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